Некоторые блюда русской национальной кухни:

• Окрошка. 12 Холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. 2
• Щи. 2 Суп с характерным кисловатым вкусом. 2 Обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол. 2
• Солянка. 2 Блюдо готовят на бульоне из мяса, грибов, рыбы. 2 В бульон обязательно добавляют кисло-солёные продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол. 2
• Холодец (студень). 2 Блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. 2
• Блины. 2 Это знаменитая русская еда из жареного тонкого теста. 2 К столу блины подают с мёдом, маслом, вареньем. 2
• Пироги. 2 Ватрушки, кулебяки, расстегаи, курники, сочники — пироги с разнообразными начинками, открытые и закрытые, сладкие, мясные, рыбные, грибные. 2