Какие существуют альтернативы вакуумным пакетам для приготовления продуктов в духовке?

Несколько альтернатив вакуумным пакетам для приготовления продуктов в духовке:

• Фольга. vk.com www.bolshoyvopros.ru Перед использованием фольгу нужно смазать маслом, чтобы продукт не пригорел к ней. vk.com Алюминиевую плёнку следует закрывать герметично, чтобы сок, выделяющийся при готовке, не вытек на посуду и не пригорел. vk.com
• Пергаментная бумага. vk.com dom-eda.com Подойдёт специальная бумага с силиконовой пропиткой, через которую не может просочиться выделяющийся из блюда сок. vk.com
• Стеклянная банка или глубокая жаропрочная посуда из того же материала. vk.com При запекании в духовке нужно использовать только стеклянные крышки. vk.com Если их нет, можно накрыть верх фольгой или тестом. vk.com
• Глиняные горшочки. dom-eda.com Керамическая посуда обеспечивает равномерное прогревание продуктов и обладает пористостью. dom-eda.com Готовить в горшочках можно, не используя масло. dom-eda.com