Какие существуют альтернативы сыру фета для веганских блюд?

Несколько альтернатив сыру фета для веганских блюд:

• Тофу. cheese-lab.ru Сыр готовят из сои, он полезен за счёт высокого содержания растительного белка и имеет схожую с фетой текстуру. cheese-lab.ru Тофу практически безвкусен, поэтому его дополняют приправами, солью или сахаром. cheese-lab.ru
• Ореховый сыр. cheese-lab.ru В качестве основы используют молоко из миндаля или кешью. cheese-lab.ru Существует большое количество вариантов орехового сыра, который обычно имеет нежную текстуру, изысканный вкус и аромат. cheese-lab.ru
• Пищевые дрожжи. wondermomwannabe.com Это не сыр, но у него есть солёный, пикантный вкус, похожий на вкус большинства видов сыра, включая фету. wondermomwannabe.com Обычно пищевые дрожжи продают в виде порошка или хлопьев, что облегчает использование в салатах и закусках. wondermomwannabe.com
• «ВегЧиз». vkusvill.ru Относится к растительным сырам, есть мягкая и твёрдая версии. vkusvill.ru В составе мягкого варианта: орехи, специи, оливковое масло, зелень и некоторые овощи. vkusvill.ru Консистенция больше напоминает паштет, поэтому его любят намазывать на хлеб. vkusvill.ru