Какие существуют альтернативные варианты бефстроганова без использования говядины?

Несколько альтернативных вариантов бефстроганова без использования говядины:

• Бефстроганов из соевого мяса. www.gotovim.ru Подходит для постящихся и вегетарианцев. www.gotovim.ru Для приготовления нужно обжарить лук и морковь, добавить соевое мясо, кетчуп, воду или овощной бульон, готовить ещё пять минут. www.gotovim.ru
• Овощной бефстроганов. www.easycheesyvegetarian.com Для него можно использовать свежий перец, цуккини, спаржу, лук, брокколи и замороженную сладкую кукурузу. www.easycheesyvegetarian.com Овощи нужно выложить на сковороду и готовить около 10 минут, пока они не станут достаточно мягкими. www.easycheesyvegetarian.com Затем приготовить соус из копчёной паприки, овощного бульона и сметаны. www.easycheesyvegetarian.com
• Куриная печень по-строгановски с грибами и сливками. www.russianfood.com Блюдо готовится с добавлением сливок вместо сметаны, без томатной пасты. www.russianfood.com Для него понадобятся куриная печень, шампиньоны, корень сельдерея, репчатый лук, чеснок, зелень петрушки, сливки, сливочное и растительное масло, мука, вода, соль и чёрный молотый перец. www.russianfood.com