Некоторые способы запекания карпа, популярные в разных кухнях мира:

• В азиатской кухне карпа запекают с большим количеством трав, соусов, специй и соков. 1 Например, в кисло-сладком соусе или в азиатском стиле. 1
• В Болгарии карпа фаршируют орехами, жарят со шпиком, запекают и маринуют. 2
• В Германии и Польше в меню ресторанов можно найти карпа, тушенного в пиве. 2
• В Венгрии карпа готовят с копчёным салом и паприкой. 2
• Во Франции карпа начиняют рыбно-грибным фаршем и тушат в красном вине. 2 Такое блюдо называется карп а-ла шамбор. 2
• В средиземноморской кухне популярен рецепт карпа, запечённого с орехами, зёрнами граната и пряностями. 1 Для этого рыбу фаршируют смесью из лука, грецких орехов и зёрен граната. 1

Выбор способа запекания карпа зависит от национальных традиций и предпочтений.