Некоторые классические способы украшения салата «Черепаха»:

• Имитация головы черепашки. 1 От оставшегося яичного белка отрезают третью часть с узкой стороны, вставляют глазки и ротик из перца горошком, размещают голову на краю салата. 1
• Оформление лапок. 1 Остальную часть белка нарезают на небольшие плоские кусочки и вставляют с четырёх сторон в салат в виде лапок черепашки. 1
• Рисунок в виде панциря. 12 Несколько ложек майонеза выкладывают в кулинарный одноразовый мешок, обрезают кончик и аккуратно наносят рисунок по салату, который будет похож на панцирь черепахи. 1
• Оформления глаз и рта. 2 Глаза оформляют с помощью горошин чёрного перца или гвоздики, а рот — из кусочка моркови или болгарского перца. 2
• Украшение зеленью. 1 По кругу салат «Черепаха» украшают измельчённой зеленью лука и петрушки. 1