Несколько способов придать привлекательный внешний вид суши-гунканам:

• Украшение микрозеленью. 1 Небольшие веточки свежей зелени (укропа, лука или рукколы) придадут блюду нежность и свежесть. 1
• Использование разноцветных ингредиентов. 1 Полоска свежего авокадо, моркови или огурца на поверхности суши-гункан создаст яркую палитру. 1
• Игра текстур. 1 Элементы с различными текстурами (кунжут, обжаренные кусочки лука или хрустящая панировка) создадут интересный контраст. 1
• Фруктовые акценты. 1 Тонкие полоски свежего манго, киви или граната добавят экзотическую нотку и привлекательность блюду. 1
• Эксперименты с соусами. 1 С помощью соусов разных цветов и текстур можно создать узоры или украшения на суши-гункан. 1 Например, с помощью соуса унаги или спайси-майонеза можно нарисовать интересные линии или точки на поверхности блюда. 1
• Запекание. 24 Горячие гункан-суши можно запечь на гриле или в духовом шкафу в течение нескольких минут до образования приятной корочки. 2