Какие способы приготовления грудки индейки наиболее популярные в кулинарии?

Некоторые популярные способы приготовления грудки индейки:

• Быстрая жарка на сковороде. pava-pava.com Грудка индейки готовится быстро, примерно за 10–15 минут. pava-pava.com Чтобы мясо получилось сочным, его нужно отправлять на сковороду в хорошо разогретое масло. pava-pava.com
• Натирание маслом. pava-pava.com Для сочности грудку индейки можно натереть сливочным маслом. pava-pava.com Для этого нужно согреть масло до комнатной температуры, размягчить его, добавить соль, травы и специи по вкусу, натереть мясо и оставить на несколько минут. pava-pava.com
• Приготовление в фольге или рукаве. pava-pava.com primemeat.ru Перед приготовлением грудку индейки натирают приправами, часто используют паприку или чабрец, добавляют сок лимона, чеснок, оливковое масло. pava-pava.com Затем мясо заворачивают в фольгу или запечатывают в рукав и отправляют в духовку. pava-pava.com За несколько минут до окончания готовки индейку раскрывают для образования золотистой корочки. pava-pava.com
• Использование кляра или панировки. pava-pava.com Для кляра чаще всего берут яйца, молоко, муку и крахмал. pava-pava.com Для панировки можно купить готовые смеси или взять хлебные крошки. pava-pava.com Рекомендуется использовать тройное «укутывание»: обмакнуть грудку в муке, затем в куриные яйца и только потом в панировку. pava-pava.com
• Использование маринадов. pava-pava.com Филе индейки — постное мясо, поэтому для насыщения его вкусом используют различные маринады. pava-pava.com Подойдут составы на основе цитрусовых, соевого соуса, кефира, горчицы и чеснока. pava-pava.com