Какие способы охлаждения супа без холодильника существуют?

Несколько способов охладить суп без холодильника:

• Использовать холодную воду. www.bolshoyvopros.ru club.dns-shop.ru Нужно поместить кастрюлю с супом в ёмкость с холодной водой, лучше ледяной. www.bolshoyvopros.ru По мере нагревания воду следует менять. www.bolshoyvopros.ru club.dns-shop.ru
• Вынести кастрюлю на холодный балкон. www.bolshoyvopros.ru Если на балконе не жарко, то суп остынет быстрее. www.bolshoyvopros.ru
• Периодически перемешивать или встряхивать суп. ru.wikihow.com Горячий слой будет подниматься на поверхность и остывать. ru.wikihow.com
• Снять слой жира с поверхности супа. dzen.ru Для этого можно использовать бумажные салфетки или полотенца. dzen.ru
• Перелить горячий суп в другую кастрюлю, желательно алюминиевую. dzen.ru Она возьмёт на себя часть тепла из супа и будет действовать как радиатор, отводя тепло. dzen.ru
• Подложить под дно кастрюли с супом ложку. dzen.ru Потоки воздуха начнут циркулировать между дном и подставкой, и кастрюля остынет быстрее. dzen.ru