Какие способы использования джекфрута существуют помимо употребления в пищу?

Помимо употребления в пищу, джекфрут можно использовать и другими способами, например:

• В качестве заменителя мяса в вегетарианских блюдах. www.gastronom.ru Мякоть джекфрута тушат со стручковой фасолью, добавляют в карри, делают ингредиентом сэндвичей. www.gastronom.ru
• В качестве ингредиента для десертов. travelask.ru Из спелых плодов готовят муссы, желе, мармелад, варенья, джемы. travelask.ru Кусочки джекфрута могут служить украшением пирожных и тортов. travelask.ru
• В качестве обертки для приготовления на пару. www.gastronom.ru Тёмно-зелёные овальные листья джекфрута длиной до 22 сантиметров используют для этого. www.gastronom.ru
• В качестве приправы. travelask.ru Сушёные цветки джекфрута служат приправой для различных соусов. travelask.ru
• В качестве желирующего компонента. travelask.ru В странах Юго-Восточной Азии волокнистую междудолечную ткань джекфрута применяют для изготовления джемов. travelask.ru

Также древесина джекфрута, которая не повреждается термитами и грибами, используется для построек, изготовления мебели и музыкальных инструментов. otvet.mail.ru