Несколько способов хранения яиц, которые помогают предотвратить попадание посторонних запахов:

• Использование закрытых контейнеров. 35 Упаковка из бумаги или пенопласта не даст продукту впитать посторонние запахи, а также защитит от попадания влаги и света. 3
• Хранение яиц острым концом вниз. 15 Это удерживает желток в центре, предотвращая его соприкосновение с воздушной камерой у тупого края. 1
• Отделение яиц от продуктов с резким ароматом. 1 Скорлупа легко впитывает запахи, что может повлиять на вкус при готовке. 1
• Хранение в сухом тёмном месте. 3 Яйца нужно держать вдали от других продуктов, чтобы они не впитали посторонние запахи. 3
• Использование картонной коробки. 4 В ней яйца будут защищены от посторонних ароматов и не будут соприкасаться с другими продуктами в холодильной камере. 4