Как хранить сахар, чтобы он не впитывал посторонние запахи?

Чтобы сахар не впитывал посторонние запахи, рекомендуется:

• Использовать герметичную тару. thekitchencommunity.org hlebopechka.ru Это могут быть стеклянные банки, пластиковые контейнеры (из пищевого пластика) или другие ёмкости. povar.ru telegra.ph Важно, чтобы тара была чистой и сухой. povar.ru
• Хранить сахар вдали от продуктов с сильным ароматом. telegra.ph Следует избегать мест с запахом краски, бытовой химии и т. д.. telegra.ph
• Выбрать подходящее место для хранения. povar.ru Оно должно быть прохладным (но не слишком холодным), тёмным и сухим. povar.ru
• Избегать перепадов температуры. hlebopechka.ru Перепады между горячей и холодной температурой могут привести к тому, что влага будет впитываться в сахар в результате конденсации. hlebopechka.ru

Некоторые рекомендации по хранению:

• Не использовать полиэтиленовые пакеты или заводские мешки. povar.ru Целостность таких упаковок может быть легко нарушена, а значит, влага, запахи и вредители доберутся до сахара. povar.ru
• Не хранить сахар в металлических контейнерах. povar.ru Сахар способен разъедать металл. povar.ru