Какие способы хранения соленой форели существуют, кроме морозильной камеры?

Некоторые способы хранения солёной форели кроме морозильной камеры:

• В холодильнике. otvet.mail.ru vk.com При сухом посоле форель нужно обернуть в хлопчатобумажную ткань или пекарскую бумагу и положить в холодильник. vk.com При температуре +2–+4 градуса она хранится до 5 дней. vk.com
• В растворе. vk.com Если форель солили в растворе, то можно оставить её в нём: vk.com
• слабосолёную — до 6 дней; vk.com
• средней соли — до 14 дней; vk.com
• крепкий рассол — до 28–30 дней. vk.com
• В растительном рафинированном масле. otvet.mail.ru Ломтики рыбы нужно залить маслом так, чтобы они полностью покрылись. otvet.mail.ru Это способ максимально ограничить контакт с воздухом. otvet.mail.ru

Важно периодически проверять, не появился ли на поверхности рыбы липкий белый налёт: это первый признак того, что рыба начинает портиться. otvet.mail.ru