Какие способы хранения маринованной рыбы существуют?

Некоторые способы хранения маринованной рыбы:

• В холодильнике. t.me Рыба в маринаде на основе уксуса или лимонного сока может храниться до 2 недель, а в более нежном маринаде (например, на основе йогурта или кефира) — 1–2 дня. t.me Температура хранения не должна превышать +4 °C. t.me
• В морозильной камере. www.bolshoyvopros.ru Маринованную рыбу можно заморозить, предварительно упаковав в контейнер или вакуумную упаковку. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Температура в морозильной камере не должна превышать –8 °С. dzen.ru В контейнере рыба может храниться 3–4 месяца, в вакуумной упаковке — 10–15 суток. dzen.ru

Замораживать маринованную рыбу не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на её текстуре и вкусе. t.me