Какие специи лучше всего подходят к жареным грибам с луком?

Некоторые специи, которые подходят к жареным грибам с луком:

• Чеснок. pogoda.mail.ru dzen.ru Можно использовать как свежий, так и сушёный чеснок. dzen.ru Свежие зубчики нужно мелко порубить и ввести в сковороду за 30 секунд до выключения плиты. dzen.ru Сушёный чеснок также добавляют в самом конце жарки. dzen.ru
• Средиземноморские травы. dzen.ru Это могут быть тимьян, орегано, розмарин. dzen.ru Можно использовать травы по отдельности или приобрести готовый микс. dzen.ru Добавлять в сковороду их нужно за 2–3 минуты до готовности грибов. dzen.ru
• Сушёная зелень. dzen.ru Кулинары рекомендуют использовать сушёные укроп или петрушку. dzen.ru Также можно добавить в блюдо зелёный лук, предварительно хорошо растерев его в ладонях. dzen.ru
• Мускатный орех. pogoda.mail.ru dzen.ru Для приготовления блюд можно использовать молотый мускатный орех или натереть его самостоятельно. dzen.ru Добавляют орех буквально по щепотке ближе к концу готовки. dzen.ru

Важно помнить, что приправы должны дополнять, а не перебивать вкус грибов, поэтому лучше начинать с небольших порций и подбирать оптимальное сочетание на свой вкус. doctorplus12.ru