Некоторые специи, которые подходят к жареным грибам с луком:

• Чеснок. 13 Можно использовать как свежий, так и сушёный чеснок. 3 Свежие зубчики нужно мелко порубить и ввести в сковороду за 30 секунд до выключения плиты. 3 Сушёный чеснок также добавляют в самом конце жарки. 3
• Средиземноморские травы. 3 Это могут быть тимьян, орегано, розмарин. 3 Можно использовать травы по отдельности или приобрести готовый микс. 3 Добавлять в сковороду их нужно за 2–3 минуты до готовности грибов. 3
• Сушёная зелень. 3 Кулинары рекомендуют использовать сушёные укроп или петрушку. 3 Также можно добавить в блюдо зелёный лук, предварительно хорошо растерев его в ладонях. 3
• Мускатный орех. 13 Для приготовления блюд можно использовать молотый мускатный орех или натереть его самостоятельно. 3 Добавляют орех буквально по щепотке ближе к концу готовки. 3

Важно помнить, что приправы должны дополнять, а не перебивать вкус грибов, поэтому лучше начинать с небольших порций и подбирать оптимальное сочетание на свой вкус. 2