Какие специи лучше всего подходят для приготовления бастурмы в сушилке для овощей?

Для приготовления бастурмы в сушилке для овощей подходят различные специи, например:

• Чеснок. doktornebolit69.ru food.ru Лучше использовать его в засушенном и измельчённом виде, но можно использовать и зубчики свежего чеснока, очистив их и пропустив через специальный пресс. doktornebolit69.ru
• Перец. doktornebolit69.ru Прежде всего, красный перец, а также жгучий и паприка. doktornebolit69.ru Иногда в состав приправы для бастурмы включают и чёрный молотый перец, но эта специя не является обязательной. doktornebolit69.ru
• Кориандр. doktornebolit69.ru
• Тмин. doktornebolit69.ru
• Зира. doktornebolit69.ru
• Хмели-сунели. doktornebolit69.ru food.ru
• Куркума. doktornebolit69.ru

Состав специй может варьироваться в зависимости от вида используемого мяса и гастрономических предпочтений кулинара. doktornebolit69.ru