Некоторые специи, которые подходят для маринада куриных бёдер:

• Горчица. 14 Даст мясу аромат и хрустящую корочку. 1
• Паприка. 14
• Куркума. 1
• Орегано. 1
• Тимьян. 14
• Розмарин. 14

Также можно использовать мёд, который при запекании в духовке или жарке на мангале карамелизуется и образует на бедрышках красивую румяную корочку. 4

Ещё в маринад для куриных бёдер можно добавить имбирь, чеснок и пряные травы — сушёные (в том числе готовые смеси) или измельчённые свежие. 4

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.