Некоторые специи, которые подходят для ароматизации куриного супа:
- Универсальная приправа «Для супа». 1 Также можно использовать красный и чёрный перец, сельдерей, приправу из белых кореньев с укропом. 1
- Петрушка, тимьян и эстрагон. 1 Они добавят пряно-пикантный, слегка терпкий вкус. 1
- Гвоздика. 1 Некоторые добавляют её к куриному супу. 1
- Куркума. 14 Эта специя сделает суп более золотистым. 1
- Лавровый лист. 12 Он подойдёт практически ко всем супам. 1
Также можно использовать готовые наборы специй, например, хмели-сунели или карри. 3
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.