Какие специи лучше всего использовать для приготовления грибной икры?

Для приготовления грибной икры можно использовать следующие специи:

• чёрный молотый перец; www.russianfood.com www.scarlett.ru
• лавровый лист; www.russianfood.com kylinariya.ru
• перец чёрный горошком; www.russianfood.com kylinariya.ru
• душистый перец горошком; kylinariya.ru
• гвоздика; lafoy.ru kylinariya.ru
• майоран; kylinariya.ru
• чеснок; kylinariya.ru www.bolshoyvopros.ru
• укроп. kylinariya.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений.

Также в грибную икру часто добавляют красный перец (иногда вместо него используют чёрный) и уксус (как консервант). www.bolshoyvopros.ru

Количество специй можно регулировать по вкусу.