Какие специи лучше использовать при запекании бараньей ноги в духовке?

Для запекания бараньей ноги в духовке можно использовать следующие специи: лавровый лист, чабрец, перец, мята, розмарин, базилик, укроп, тимьян. dzen.ru

Также подойдут орегано, шафран и чабрец. aidigo.ru Чтобы скрасить специфический запах мяса, можно добавить в состав специй для маринада зиру. aidigo.ru Ещё можно использовать хмели-сунели, тмин и кинзу. aidigo.ru

Не обязательно использовать все перечисленные специи, можно путём проб выбрать те, которые делают готовое блюдо самым ароматным и вкусным. dzen.ru

Ещё для бараньей ноги хорошо подходит маринад из оливкового масла, уксуса или лимонного сока и специй с добавлением белого вина. dzen.ru