Для варки куриной грудки можно использовать следующие специи:

• Лавровый лист. 14 Имеет горьковатый, терпкий и сладковатый вкус, который становится выраженным при длительной варке. 1
• Укроп. 1 Свежая или сушёная зелень с травяным вкусом и ароматом аниса. 1
• Петрушка. 1 Корни и стебли петрушки добавляют в бульоны и супы. 1 Свежие листья — в рагу и готовые блюда. 1
• Перец. 1 К куриному мясу подходит любой из перцев: чёрный, розовый, белый. 1
• Имбирь. 4
• Куркума или шафран. 4
• Майоран или базилик. 4

При варке куриного мяса лучше использовать неизмельчённые добавки, которые будут насыщать блюдо своим ароматом постепенно. 1

Выбор специй зависит от личных предпочтений.