Какие специи и приправы лучше молоть в механической мельнице, а какие в электрической?

В механической мельнице лучше молоть твёрдые специи, такие как перец, соль, корица, гвоздика. {9-host} {10-host} Ручной процесс позволяет чувствовать текстуру специй и настраивать степень помола с точностью до миллиметра. {9-host}

В электрической мельнице удобно измельчать мягкие и средние по твёрдости специи, например, кориандр, кумин, тмин, кардамон, паприку. {9-host} Такие мельницы обычно имеют несколько степеней помола и могут работать с различными видами специй. dzen.ru

Таким образом, выбор между механической и электрической мельницами зависит от того, какие специи и приправы нужно перемалывать.

В механической мельнице подойдут, например, цельный перец-горошек и крупные кристаллы соли, красный перец, семена горчицы и кориандр. club.dns-shop.ru В электрической мельнице можно перемалывать соль, перец и другие популярные пряности, но что-то объёмное и твёрдое сыпать не стоит: в такой модели что-то большое просто не влезет в отсек. club.dns-shop.ru

Важно учитывать, что у каждой из мельниц есть свои преимущества и недостатки, поэтому выбор зависит от личных предпочтений и потребностей пользователя.