Какие специи и маринады лучше всего использовать для стейков из конины?

Для стейков из конины можно использовать следующие специи и маринады:

• Маринад из соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока, шинкованного лука и чеснока. mail.kz Для его приготовления нужно смешать 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2/3 чашки соевого соуса, 4 ст. л. оливкового масла и 4 ст. л. лимонного сока. mail.kz Выложить мясо в маринад и оставить на 30 минут. mail.kz
• Маринад с поваренной солью, сахаром и набором специй для стейков. vk.com Для его приготовления нужно смешать 18 г соли на килограмм мяса, 2 г сахара и 2 ч. л. набора специй для стейков. vk.com Всё перемешать, втереть в стейк, вакуумировать или плотно замотать в стрейч-плёнку и убрать в холодильник на сутки при температуре 4–5 °С. vk.com

Также для стейка из конины можно использовать свежие пряные травы, например, петрушку, чеснок, острый перец, зиру. otvet.mail.ru www.gotovim.ru

Выбор специй и маринада зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.