Вопросы к Поиску с Алисой
Характерный вкус венским сосискам придают следующие специи и добавки:
Также для приготовления венских сосисок может применяться приправа, которая включает белый перец, горчицу, декстрозу, мускатный орех, паприку, кориандр и имбирь. www.perchinka-market.ru Её дозировка обычно составляет 8 г на 1 кг фарша. www.perchinka-market.ru