Помимо классической хлебницы, для хранения хлеба можно использовать следующие современные методы:

• Специальные контейнеры с герметичными крышками. 4 Они помогают продлить свежесть хлеба на несколько дней. 4 Некоторые модели контейнеров оснащены влагомерами, которые контролируют уровень влажности. 4
• Вакуумная упаковка. 23 Такие устройства вытягивают воздух из пакета, замедляя окисление и порчу хлеба. 2
• Модульные контейнеры. 4 Их можно соединять друг с другом, создавая интересные конфигурации. 4
• Стеклянные банки. 4 Подходят для хранения мелкого хлеба и придают кухне стильный вид. 4
• Мешочки из натуральной ткани. 25 Например, из льна или хлопка. 25 Такие мешочки хорошо пропускают воздух, из-за чего хлеб хранится 2–4 дня. 5
• Бумажные пакеты. 2 Подходят для краткосрочного хранения, особенно для хрустящих багетов. 2

Чтобы хлеб оставался свежим, важно учитывать его тип, условия хранения и уровень влажности. 2