Какие соусы лучше всего подходят к печеночным оладьям?

Несколько соусов, которые подходят к печёночным оладьям:

• Сметанный соус. rutube.ru Для его приготовления понадобятся сметана любой жирности, молоко, соль, молотый чёрный перец и укроп. rutube.ru Сметану можно заменить густым классическим йогуртом без добавок. rutube.ru По желанию в соус можно добавить зубчик чеснока. rutube.ru
• Сливочно-горчичный соус. www.bolshoyvopros.ru Для его приготовления нужны жирные сливки (33% жирность) и острая горчица. www.bolshoyvopros.ru Сливки нужно довести до кипения, добавить горчицу по вкусу, чеснок, соль и перец. www.bolshoyvopros.ru Соус должен покипеть минут 5. www.bolshoyvopros.ru
• Берлинский соус. vk.com Для его приготовления понадобятся сметана и натуральный йогурт (по 150 г), растительное масло (2–3 ст. л.), лимонный сок (1 ч. л.), соль, перец, сахар (по вкусу), укроп, зелёный лук, шпинат, кинза (150–200 г), чеснок (по желанию). vk.com Травы нужно поместить в измельчитель, добавить чеснок, растительное масло, сок лимона, соль, сахар, перец и хорошо измельчить. vk.com Затем соединить измельчённые травы со сметаной и перемешать. vk.com

Выбор соуса зависит от личных предпочтений.