Какие сорта картофеля лучше всего подходят для приготовления крошки картошки?

Для приготовления «Крошки Картошки» подходят сорта картофеля с высоким содержанием крахмала, такие как «Московский», «Гала», «Адретта», «Жуковский». www.kulina.ru

Также для запекания подходят крахмалистые сорта картофеля, например:

• «Гала» — раннеспелый сорт с жёлтой мякотью; t.me
• «Ред Скарлетт» — среднеранний сорт с красной кожурой и жёлтой мякотью; t.me
• «Невский» — среднеспелый сорт с белой мякотью, устойчив к болезням и хорошо хранится. t.me

При выборе картофеля важно обращать внимание на внешний вид клубней: кожура должна быть плотной, гладкой и сухой, без повреждений и признаков болезней. www.kulina.ru t.me