Какие секреты помогают получить идеальные контуры при росписи имбирных пряников?

Несколько секретов, которые помогают получить идеальные контуры при росписи имбирных пряников:

• Предварительно нанести очертания узора. vkusvill.ru Можно использовать пищевой фломастер или наметить их острым предметом. vkusvill.ru Только нужно следить, чтобы не появились сколы. vkusvill.ru
• Использовать разные виды глазури. vkusvill.ru Более плотную — для нанесения контуров, более жидкую — для заливки объектов. vkusvill.ru
• Дать глазури «схватиться» перед тем, как заполнять контур. vkusvill.ru Если нужно рядом изобразить несколько элементов, которые соприкасаются, делать это по очереди: когда один чуть подсохнет, переходить ко второму. vkusvill.ru
• Держать под рукой зубочистку. vkusvill.ru Она поможет поправить линии и распределить заливку внутри элементов. vkusvill.ru
• Дать пряникам полностью высохнуть. vsedeserti.ru При комнатной температуре глазурь застывает в течение 5–12 часов. vsedeserti.ru Чтобы ускорить этот процесс, можно отправить пряники в разогретую до 50 градусов духовку на 15–30 минут, включив режим конвекции. vsedeserti.ru