Какие режимы приготовления существуют в современных электроплитах?

Некоторые режимы приготовления, которые встречаются в современных электроплитах:

• Верхний и нижний нагрев. cookpad-russia.ru Подходит для приготовления любых блюд, продукты равномерно прогреваются сверху и снизу и хорошо пропекаются. cookpad-russia.ru
• Только нижний нагрев. cookpad-russia.ru Используется для нижней корочки и влажной, сочной начинки открытого пирога или пиццы. cookpad-russia.ru
• Только верхний нагрев. cookpad-russia.ru Применяется для сочного блюда с румяной корочкой (жюльенов, омлетов, некоторых запеканок). cookpad-russia.ru
• Режим конвекции. cookpad-russia.ru Обеспечивает равномерное нагревание даже в тех случаях, когда готовят сразу на двух противнях. cookpad-russia.ru Удобен для дрожжевой выпечки, для запекания крупных кусков мяса и птицы целиком. cookpad-russia.ru
• Гриль. cookpad-russia.ru Тэн или кварцевый нагреватель располагается сверху. cookpad-russia.ru Режим даёт максимальную температуру в духовке. cookpad-russia.ru Подходит для всех блюд, которые готовят на мангале: от стейков до бутербродов. cookpad-russia.ru
• Двойной гриль. cookpad-russia.ru Встречается в некоторых моделях духовок, располагается сверху, но здесь уже не один, а два нагревателя. cookpad-russia.ru Идеален для запекания толстых кусков. cookpad-russia.ru
• СВЧ. cookpad-russia.ru Во многих современных духовках есть режим микроволновки. cookpad-russia.ru Он годится не только для размораживания, разогрева и готовки элементарных блюд. cookpad-russia.ru
• Парогенератор. cookpad-russia.ru Встречается в некоторых моделях духовок. cookpad-russia.ru Выпечка, приготовленная на пару, очень пышная и влажная. cookpad-russia.ru
• Двойное приготовление. cookpad-russia.ru В некоторых моделях духовок можно установить отдельные режимы на разных уровнях для параллельной готовки разных блюд. cookpad-russia.ru

Также в электроплитах могут быть предусмотрены, например, режимы «Разморозка», «Терморегуляция», «Предварительный нагрев» и другие. vk.com