Какие рецепты выпечки для начинающих стоит попробовать?

Несколько рецептов выпечки, которые могут подойти начинающим:

• Яблочный пирог. edu.sravni.ru Для теста понадобятся мука (150 г), сливочное масло (50 г), сахар (150 г), 3 яйца и немного соли, ½ ч. л. разрыхлителя. edu.sravni.ru Нужно смешать все ингредиенты, замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. edu.sravni.ru Для начинки понадобятся свежие яблоки (2 шт.). edu.sravni.ru Их нужно порезать на мелкие кусочки и добавить немного сахара и корицы для аромата. edu.sravni.ru После охлаждения теста его раскатывают и выкладывают в смазанную маргарином форму для выпечки. edu.sravni.ru На тесто выкладывают начинку и закрывают вторым слоем теста. edu.sravni.ru Выпекают в разогретой духовке до 180 градусов около 40–50 минут. edu.sravni.ru
• Песочное печенье. edu.sravni.ru После охлаждения тесто раскатывают до толщины примерно 5–7 миллиметров. edu.sravni.ru С помощью формочек для печенья вырезают фигурки и выкладывают их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. edu.sravni.ru Нужно оставлять небольшое расстояние между печеньем, так как оно увеличится в размерах при выпечке. edu.sravni.ru Выпекают печенье в течение 10–15 минут, до золотистого цвета. edu.sravni.ru В тесто можно добавить орехи, шоколадные капли или изюм. edu.sravni.ru
• Шоколадные кексы. edu.sravni.ru Понадобятся мука (120 г), сахар (100 г), 1 яйцо, молоко (70 мл), сливочное масло (70 г), разрыхлитель (0,5 ч. ложки) и порошок какао (30 г). edu.sravni.ru Нужно смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца и молоко, тщательно перемешать, затем заполнить формочки на 2/3. edu.sravni.ru Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20–25 минут. edu.sravni.ru
• Манник на кефире. lafoy.ru В него можно добавить ягоды, нарезанные фрукты или кусочки шоколада. lafoy.ru Понадобятся 2 стакана кефира, 2 стакана манки, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного экстракта, 1 щепотка соли. lafoy.ru Нужно залить манку кефиром и оставить на 15 минут. lafoy.ru Добавить сахар, мягкое сливочное масло, соль, ваниль и яйца, всё перемешать. lafoy.ru Добавить муку с разрыхлителем, вылить тесто в форму и выпекать 35–40 минут в духовке при 180 градусах. lafoy.ru