Некоторые проекты в сфере ресторанного бизнеса, которые запустил Аркадий Новиков в Москве:

• «Недальний Восток». 1 Адрес: ул. Поварская, 52/55, стр. 7. 1
• «Дзен Кафе by Bro&N». 1 Адрес: М. Бронная, 27/14. 1
• Maroon. 14 Ресторан ближневосточной кухни, адрес: Кутузовский просп., 2/1, стр. 6. 1
• «Белое солнце пустыни». 4 Популярный восточный ресторан Аркадия Новикова, адрес: Цветной бульвар. 4
• «Царская охота». 4 Загородный ресторан русской охотничьей кухни, адрес: Жуковка. 4

Некоторые проекты Аркадия Новикова за рубежом:

• Novikov Dubai. 9 Ресторан, открытый вместе с ресторатором Александром Орловым в Дубае летом 2015 года. 9 Заведение находится в здании отеля Sheraton Grand Hotel. 9