Некоторые преимущества варенья из замороженной чёрной смородины перед вареньем из свежей ягоды:

• Удобство приготовления. 1 Не нужно размораживать и перебирать ягоды перед варкой. 1
• Нежность и сочность. 2 Это происходит благодаря тому, что в клетках замороженных ягод образуется множество микроскопических пор. 2
• Густота. 13 Варенье из замороженной чёрной смородины получается насыщенным и не растекается. 1

При этом по вкусу оно может не отличаться от варенья, приготовленного из свежесобранных ягод. 3

Выбор между вареньем из свежей и замороженной чёрной смородины зависит от личных предпочтений и удобства приготовления.