Какие преимущества и недостатки имеет зеленый горошек консервированный по сравнению с замороженным?

Преимущества консервированного зелёного горошка по сравнению с замороженным:

• Удобство в хранении и использовании. edadeal.ru Консервированный горошек доступен в продаже круглый год и прост в использовании. edadeal.ru
• Современные технологии консервации позволяют сохранить до 70% полезных веществ. edadeal.ru Консервированный горошек часто оказывается более полезным, чем свежий, но пролежавший несколько дней после сбора. edadeal.ru

Недостатки консервированного зелёного горошка:

• Меньшее количество витаминов. m.ok.ru dzen.ru В процессе консервирования горошек подвергается длительному кипячению, поэтому теряется значительная часть витаминов (особенно витамина C) и других полезных веществ. m.ok.ru
• Наличие консервантов. m.ok.ru Для продления срока хранения в консервированный горошек часто добавляют соль, сахар и другие консерванты. m.ok.ru

Преимущества замороженного зелёного горошка:

• Сохранение большего количества витаминов. m.ok.ru В процессе заморозки горошек не подвергается длительному нагреванию, поэтому витамины остаются почти нетронутыми. m.ok.ru
• Отсутствие консервантов. m.ok.ru В замороженном горошке обычно нет добавок, в то время как консервированный часто содержит соль, сахар и другие консерванты. m.ok.ru
• Более естественный и яркий вкус. m.ok.ru Замороженный горошек сохраняет более естественный вкус, так как не подвергается длительному нагреванию. m.ok.ru

Выбор между консервированным и замороженным зелёным горошком зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей.