Некоторые особенности приготовления кофе в капсульной кофемашине Nespresso:

• Дозировка и степень помола уже рассчитаны в капсулах. 1 Обычно капсулы для эспрессо содержат 5 г молотого кофе, для двойного эспрессо — 10 г. 1 Есть капсулы с добавлением сухого молока для приготовления молочных напитков. 1
• Дозировка воды зависит от напитка, который нужно приготовить: эспрессо или лунго. 1 Для эспрессо соотношение кофе и воды — от 1:1,6 до 2,5, для лунго — от 1:2,6 и выше. 1 Для кофе светлой обжарки не следует превышать указанное количество воды, иначе напиток будет ненасыщенным. 1
• Можно откалибровать кофемашину под конкретный объём кофе. 45 Все кофемашины Nespresso изначально запрограммированы для подачи определённого количества воды в зависимости от выбранного объёма: ristretto (25 мл), espresso (40 мл) или lungo (110 мл). 45
• Рекомендуется использовать фильтрованную воду. 4 Вода из-под крана может содержать неприятный запах, бактерии и сульфаты, которые портят вкус и аромат кофе. 5
• Перед использованием кофемашину нужно прогревать. 4 Перед установкой новой капсулы в кофемашину советуют пропустить через неё немного воды. 4 Это помогает вымыть старый остаток кофе и нагреть машину. 4
• Капсулы следует использовать только один раз. 5 После первой варки капсула перестаёт быть герметичной, и напиток теряет изначальные качества. 5