Какие особенности черноморской кухни делают ее популярной среди туристов?

Несколько особенностей черноморской кухни, которые делают её популярной среди туристов:

• Смешение кулинарных традиций. www.kp.ru Черноморская кухня — это микс блюд балканской, кавказской, турецкой, украинской и русской кухонь. rusfishjournal.ru
• Использование свежих морепродуктов. rusfishjournal.ru travelto.ru В числе главных ингредиентов — барабуля, ставрида, камбала, мидии, рапаны, устрицы. rusfishjournal.ru
• Приготовление блюд на открытом огне. www.kp.ru На мангале готовят не только мясо, но и рыбу, овощи и даже грибы. www.kp.ru
• Разнообразие блюд. www.kp.ru В черноморской кухне есть лёгкие овощные салаты, изысканные сыры, фруктовые десерты и вино. www.kp.ru
• Использование местных продуктов. www.kp.ru В блюдах часто используются продукты местного производства. www.kp.ru

Кроме того, черноморская кухня может рассказать о региональном колорите лучше, чем экскурсии или путеводитель. www.kp.ru