Какие основные различия между классической думлямой и домлямой?

Возможно, имелись в виду названия одного и того же блюда, которое называют по-разному: думляма, дымляма, димляма, домляма. www.iamcook.ru volshebnaya-eda.ru

Одно из непременных условий классической домлямы — отсутствие предварительной термообработки мяса и лука. polza.belturs.ru В думляме же мясо и овощи обязательно обжариваются или пассеруются, а затем тушатся. www.povarenok.ru

При этом состав блюда и пропорции ингредиентов можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. volshebnaya-eda.ru www.gastronom.ru