Какие основные правила обработки просроченного творога?

Основные правила обработки просроченного творога:

1. Визуально оценить продукт. www.edimdoma.ru Если творог хранился не в дверце холодильника, то он будет пригоден к употреблению в течение 7 дней от указанной даты истечения срока годности. www.edimdoma.ru
2. Проверить вкусовые и ароматические качества. www.edimdoma.ru Изменённая текстура, плесень и кислые запах и вкус указывают на то, что от творога пора избавляться. www.edimdoma.ru
3. Если визуально и по вкусу с молочным продуктом всё в порядке, а срок годности вышел сравнительно недавно (несколько дней назад), то его ещё можно использовать для приготовления блюд. www.edimdoma.ru Например, добавить в сырники или выпечку. www.edimdoma.ru
4. При выборе рецептов для блюд с просроченным творогом важно обеспечить термическую обработку. www.gastronom.ru Например, внутри сырники должны быть хорошо прогреты до температуры 72 °С. www.gastronom.ru

Испорченные продукты могут стать причиной отравления, поэтому лучше всегда использовать только свежие ингредиенты. www.edimdoma.ru

Пользователь

Время добавления