Некоторые необычные вариации торта «Наполеон» в мировой кулинарии:

• Шоколадный «Наполеон». 1 Песочно-слоёные коржи с какао и заварной или намелака-крем на основе тёмного шоколада. 1
• Торт «Наполеон» с ягодной или фруктовой начинкой. 1 Например, с вишней, малиной или клубникой. 1 Для кисло-сладкого привкуса можно использовать конфи из маракуйи или манго. 1
• Закусочный «Наполеон». 1 В нём сочетаются тесто со специями, прослойка на основе кремчиза, слабосолёный лосось, овощи и зелень с оригинальной салатной заправкой. 1
• Ленивый «Наполеон». 3 Технология приготовления упрощена: готовое тесто не раскатывают, а режут на маленькие кусочки и выпекают, затем смешивают с кремом и наполняют форму. 3
• Торт «Наполеон» с сыром и грушами. 3 Закусочная версия десерта, в составе крема — сыр с голубой плесенью, мягкий плавленый сыр, а также сочные сладкие груши. 3