Какие необычные способы охлаждения напитков существуют в разных странах мира?

Некоторые необычные способы охлаждения напитков, которые существовали в разных странах:

• Ячхал (или «ледяная яма») — прототип современного холодильника, который строили в Древней Персии в пустынях с суровым жарким климатом. kulturologia.ru В верхнюю часть ячхала помещали глыбы льда, которые доставляли из горной местности. kulturologia.ru Воздух проходил через лёд и охлаждался. kulturologia.ru
• Бумажно-газетный способ. vk.com Сосуд с напитком обматывали влажной бумагой и не открывали, пока она не высохнет. vk.com Испаряющаяся влага охлаждала напиток. vk.com
• Метод захоронения. vk.com Сосуд с напитком помещали в тканевый пакет, мочили водой и закапывали в ямку, выбранную в тени, рядом с проточной водой и влажной почвой. vk.com
• Охлаждение напитков сжатым воздухом. hi-tech.mail.ru Напиток укладывали в герметичный контейнер, в котором проделывали отверстие по диаметру трубки от баллона. hi-tech.mail.ru Затем контейнер заполняли сжатым воздухом и по мере выпуска газа напиток охлаждался. hi-tech.mail.ru
• Использование специальных замороженных металлических кубиков. shop.tastycoffee.ru Их крепят к чашке, а напиток, приготовленный с помощью горячей экстракции, льётся на металл и стекает в чашку уже охлаждённым. shop.tastycoffee.ru