Для оладьев на кефире можно использовать разные начинки, как солёные, так и сладкие. 2

Некоторые варианты солёных начинок:

• колбаса, сыр, лук с яйцом; 2
• красная рыба; 4
• креветки; 4
• мясной обжаренный фарш; 4
• зелёный горошек; 4
• шпинат; 4
• измельчённые зелень и зелёный лук; 4
• тёртые кабачки с морковью; 4
• измельчённая варёная колбаса, сосиски, бекон или грудинка с помидорами или болгарским перцем. 4

Некоторые варианты сладких начинок:

• шоколад; 23
• ягоды (клубника, виноград, смородина, черника, голубика); 4
• измельчённые бананы; 4
• изюм, курага, чернослив; 4
• персики, абрикосы (порезанные кубиками). 4