Какие кулинарные традиции существуют в разных странах при приготовлении рыбных салатов?

Некоторые кулинарные традиции разных стран при приготовлении рыбных салатов:

• Франция. Салат «Нисуаз» сочетает тунца, анчоусы, отварные яйца и свежие овощи. vesti42.ru Оливковое масло с травами добавляет блюду изысканности, характерной для французской кухни. vesti42.ru
• Россия. Слоёное блюдо «Мимоза» с консервированной рыбой, тёртыми яйцами и майонезом считается классикой праздничного стола. vesti42.ru
• Гавайи. Блюдо «Поке» состоит из сырой рыбы, нарезанной кубиками, и добавок вроде риса или авокадо. vesti42.ru Его заправляют соевым соусом и кунжутным маслом. vesti42.ru
• Португалия. Для рыбного салата «Бакальяу» используют треску, которую привозят в страну в сушёно-солёном виде. dzen.ru Затем тушки сутками вымачивают в воде, регулярно её заменяя, а потом жарят, запекают, тушат или готовят салат с крутым яйцом, луком и отварной картошкой. dzen.ru Блюдо заправляют оливковым маслом. dzen.ru
• Венгрия. Для рыбного салата по-сегедски филе карпа варят 30 минут на слабом огне вместе с суповым набором, горошинами перца и лимонным соком. www.kulina.ru Затем вынимают из бульона, обсушивают и остужают. www.kulina.ru Паприку промывают, освобождают от зёрен, нарезают дольками, добавляют помидоры, нарезанные на четыре дольки, лук кружками и всё вместе сдобривают паприкой, маслом, уксусом, солью и перцем. www.kulina.ru Рыбное филе нарезают ломтями, сверху осторожно укладывают салат и оставляют на 2 часа. www.kulina.ru Украшают крутым яйцом и веточками петрушки. www.kulina.ru