Какие инструменты помогают быстрее чистить креветки?

Некоторые инструменты, которые помогают быстрее чистить креветки:

• Специальный нож. povar.ru Небольшой нож со слегка закруглённым тонким лезвием поможет надрезать панцирь по спинке и удалить вену. povar.ru Кроме того, им можно надрезать креветку и аккуратно извлечь её из панциря так, что голова, хвост, ножки и сам панцирь останутся единым целым. povar.ru
• Щипцы для чистки креветок. povar.ru Щипцы напоминают закруглённый пинцет, однако оснащены лезвиями. povar.ru Для начала нужно удалить голову креветки, а после вставить щипцы внутрь так, чтобы оба лезвия прошли под панцирем и оказались вокруг самой креветки. povar.ru Дальше одним нажатием на щипцы происходит разрезание панциря и креветка освобождается. povar.ru
• Кухонные ножницы. www.edimdoma.ru Небольшими ножницами удобно разрезать панцирь вдоль спинки. povar.ru После нужно раскрыть его и удалить вместе с ножками. povar.ru
• Зубочистка или бамбуковая палочка. www.edimdoma.ru povar.ru Эти инструменты помогают убрать пищевод креветки вручную. www.edimdoma.ru Нужно проткнуть креветку чуть ниже головы и начать поднимать зубочистку вверх так, чтобы вена тоже выходила. povar.ru
• Вилка. www.edimdoma.ru povar.ru Большая вилка с двумя зубьями может помочь быстро очистить панцирь. povar.ru Предварительно нужно удалить голову и поместить вилку прямо на вену. povar.ru Крепко прижимая креветку, провести вилкой вдоль так, чтобы прорезать панцирь. povar.ru Аккуратно снять панцирь вместе с ножками, а креветку промыть, чтобы удалить остатки кишечника. povar.ru