Какие хитрости помогают сохранить цвет банановых десертов?

Несколько хитростей, которые помогают сохранить цвет банановых десертов:

• Использовать фруктовые соки. www.bolshoyvopros.ru ru.wikihow.com Для этой цели подойдут лимонный, сок лайма, апельсиновый, ананасовый, грейпфрутовый или яблочный сок. www.bolshoyvopros.ru ru.wikihow.com Можно сбрызнуть или окунуть ломтики банана в сок. www.bolshoyvopros.ru ru.wikihow.com
• Применить газированную воду. www.wikihow.com ru.wikihow.com Она создаёт защитный барьер между мякотью фруктов и воздухом, замедляя окисление. www.wikihow.com
• Хранить нарезанные бананы в герметичном контейнере. www.wikihow.com Это уменьшит количество кислорода, с которым они соприкасаются. www.wikihow.com
• Добавлять банан или пюре в последний момент и сразу же использовать крем. www.babyblog.ru Так десерт не потемнеет. www.babyblog.ru