Некоторые фрукты, богатые клетчаткой:

• Яблоки. 3 В них содержатся и растворимые, и нерастворимые волокна. 3 Особенно много клетчатки в сушёных яблоках — 14 г пищевых волокон на 100 г. 3
• Авокадо. 45 Один плод содержит около 10 г клетчатки, большая часть из которой — нерастворимая. 4
• Ежевика и малина. 4 В одном стакане свежей малины присутствует 8 г клетчатки, а в таком же объёме ежевики — 7 г. 4
• Киви. 4 В одном плоде с ярко-зелёной мякотью содержится примерно 2,5 г волокон. 4 Лучше всего употреблять киви прямо с кожурой, добавлять в салаты, перемешивать дольки с творогом или йогуртом. 4
• Груша. 4 Свежий фрукт средних размеров включает около 5–6 г клетчатки. 4 Желательно не очищать его от кожуры и косточек, потому что в них много волокон и витаминов. 4

Также в качестве источников пищевых волокон можно рассматривать цитрусовые, клубнику и чёрную смородину. 1