Какие фрукты и ягоды лучше всего подходят для приготовления фруктового чая?

Для приготовления фруктового чая подходят многие фрукты и ягоды, например:

• Фрукты: лимон, апельсин, яблоки, груши, мандарины, ананасы. www.edimdoma.ru www.torrefacto.ru
• Ягоды: малина, облепиха, чёрная смородина, клюква, брусника, клубника, ежевика. www.edimdoma.ru Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. www.edimdoma.ru
• Сухофрукты: чернослив, курага, сушёное манго, изюм. www.edimdoma.ru

Выбор фруктов и ягод зависит от сорта чая. www.torrefacto.ru Белый и зелёный чай, а также улун обладают нежным вкусом и лучше сочетаются с жёлтыми и зелёными плодами, например, с персиком, грушей, ананасом. www.torrefacto.ru Красный чай выдерживает более сильные ароматы, его обогатят красные фрукты, а также специи — бадьян, гвоздика, корица. www.torrefacto.ru

При создании собственного рецепта фруктового чая не стоит переборщить с травами, способными перебивать аромат плодов. www.torrefacto.ru Доля мяты, ромашки, жасмина и других душистых растений не должна превышать 10% от смеси. www.torrefacto.ru