Несколько хитростей, которые помогут сделать восточный салат с колбасой не только вкусным, но и красивым:

• Использовать одинаковые способы нарезки ингредиентов. 1 Если колбаса нарезается соломкой, то и помидоры лучше резать так же. 1
• Выбирать плотные и мясистые помидоры. 13 Мягкие плоды плохо держат форму и могут испортить внешний вид блюда. 3
• Перед нарезкой удалить из не очень мясистых помидоров семена вместе с жидкостью. 1 Для этого нужно разрезать томаты поперёк пополам и удалить семена концом чайной ложки. 1
• Формировать салат в кулинарном кольце. 13 Так будут хорошо видны все слои даже без разреза. 3
• Использовать не очень жирную варёно-копчёную колбасу с мелкозернистым шпиком, например, сервелат. 1
• Дать салату настояться в холодильнике 2 часа. 1 Так он станет ещё вкуснее. 4