Какие есть хитрости в приготовлении восточного салата с колбасой, чтобы он был не только вкусным, но и красивым?

Несколько хитростей, которые помогут сделать восточный салат с колбасой не только вкусным, но и красивым:

• Использовать одинаковые способы нарезки ингредиентов. www.gastronom.ru Если колбаса нарезается соломкой, то и помидоры лучше резать так же. www.gastronom.ru
• Выбирать плотные и мясистые помидоры. www.gastronom.ru 1000.menu Мягкие плоды плохо держат форму и могут испортить внешний вид блюда. 1000.menu
• Перед нарезкой удалить из не очень мясистых помидоров семена вместе с жидкостью. www.gastronom.ru Для этого нужно разрезать томаты поперёк пополам и удалить семена концом чайной ложки. www.gastronom.ru
• Формировать салат в кулинарном кольце. www.gastronom.ru 1000.menu Так будут хорошо видны все слои даже без разреза. 1000.menu
• Использовать не очень жирную варёно-копчёную колбасу с мелкозернистым шпиком, например, сервелат. www.gastronom.ru
• Дать салату настояться в холодильнике 2 часа. www.gastronom.ru Так он станет ещё вкуснее. otvet.mail.ru