Какие древние рецепты приготовления тыквы сохранились до наших дней?

Некоторые древние рецепты приготовления тыквы, которые сохранились до наших дней:

• Тыквенное «масло». dzen.ru lgz.ru Густая сладкая паста из запечённой тыквы. lgz.ru Пропорции: кило тыквы, 150 грамм белого и 150 грамм коричневого сахара, 150 миллилитров яблочного сока, корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика. lgz.ru Подходит для тостов, выпечки или как десерт с мороженым. lgz.ru
• Кассероль из тыквы и яиц. lgz.ru Простой и сытный вариант. lgz.ru Ингредиенты: 800 грамм тыквы, 5 столовых ложек сухарей, 2 яйца, 200 миллилитров сливок, 100 грамм масла, 40 грамм орехов. lgz.ru Запекать 30 минут. lgz.ru
• Тыквенные пончики. lgz.ru Европейский классический рецепт. lgz.ru Ингредиенты: 500 грамм тыквы перемолоть в пюре, 250 грамм муки, 250 грамм сахара (150 коричневого + 100 белого), 120 грамм масла, 2 яйца, сода, разрыхлитель и специи. lgz.ru Для посыпки: 80 грамм масла, 150 грамм сахара и две чайные ложки корицы. lgz.ru