Какие блюда можно приготовить из замороженных вареных желтков

Из замороженных варёных желтков можно приготовить, например, салат. lady.mail.ru

Рецепт салата с замороженным желтком: lady.mail.ru

• Ингредиенты: яичный желток (3 шт.), салат, бекон (3 ломтика), помидоры черри (5 шт.), шампиньоны (4 шт.), хлеб (2–3 ломтика), растительное масло (для заморозки желтков), оливковое масло, бальзамический уксус, соль. lady.mail.ru
• Приготовление: lady.mail.ru

1. Бекон обжарить на сухой сковородке на среднем огне. lady.mail.ru Жир, который из него вытопится, заменит масло. lady.mail.ru
2. Добавить к бекону нарезанные ломтиками помидоры и шампиньоны, слегка обжарить и посолить. lady.mail.ru
3. На тарелку выложить салатные листья, можно добавить нарезанные ломтиками сырые шампиньоны. lady.mail.ru
4. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом. lady.mail.ru
5. Выложить бекон, шампиньоны, помидоры и желтки на салат. lady.mail.ru
6. Обжарить ломтики хлеба. lady.mail.ru
7. Подавать салат с тостами. lady.mail.ru

Также из замороженных желтков можно сделать закуску: после разморозки желток становится похожим на мягкое масло, его можно намазать на поджаренный батон, посолить и украсить веточкой петрушки. dzen.ru