Какие блюда из мяса пингвина существуют в арктической кухне?

Возможно, имелись в виду блюда, которые готовили из мяса пингвинов во время арктических экспедиций. proza.ru Некоторые из них:

• Поджаренная пингвинья грудинка. proza.ru
• Суп на пингвиньих косточках. proza.ru
• Пингвиньи потроха, которые подавали как главное блюдо на празднике середины зимовки. proza.ru
• Мясо пингвина, жареное с кусочками хлеба и взбитым яйцом — одно из любимых блюд полярников. vk.com forum.screenwriter.ru

При приготовлении блюд из мяса пингвина важно учитывать, что продукт специфический и требует особого подхода. vk.com Поскольку мясо довольно жёсткое, его обычно отваривают с добавлением различных специй. vk.com

Следует помнить, что употребление в пищу мяса пингвинов может быть расценено как неприемлемое для некоторых людей.