Какие альтернативы хлебным крошкам можно использовать для приготовления мясных котлет?

Несколько альтернатив хлебным крошкам для приготовления мясных котлет:

• Мука. dzen.ru lady.mail.ru Подойдут пшеничная, рисовая или кукурузная мука. dzen.ru Рисовая сделает корочку хрустящей, а кукурузная придаст готовым котлетам золотистый цвет. dzen.ru
• Овсяные хлопья. dzen.ru Лучше использовать хлопья быстрого приготовления. dzen.ru Предварительно их нужно измельчить при помощи скалки или в блендере. dzen.ru
• Крекеры. dzen.ru Можно выбирать несладкие крекеры с разными вкусами: солёные, луковые, со вкусом бекона, паприки и т. д.. dzen.ru Крекеры нужно предварительно измельчить до состояния мелкой крошки. dzen.ru
• Манная крупа. food.ru lady.mail.ru Манка создаёт более плотную корочку в сравнении с мукой. food.ru
• Семена и орехи. food.ru Подойдут измельчённые семена, например, льняные, тыквенные или кунжут, а также орехи: кунжут, миндаль, семечки, грецкие орехи, арахис. food.ru www.belnovosti.by Перед приготовлением панировки нужно тщательно очистить семечки и орехи от шелухи и немного подсушить на горячей сковороде. www.belnovosti.by